Parmesanpastejer med torkad tomat

Sätt ugnen på 175 grader och smörj 6 små folieformar.

Vispa ihop ägg, crème fraîche och riven ost. Hacka de soltorkade tomaterna och rör ner dom ihop med salt och peppar.

Häll smeten i formarna, strö över oregano, lägg en halv körsbärstomat i varje och grädda mitt i ugnen 15-20 minuter

Lossa pajerna ur formarna medan dom är varma. Servera dom ljumma eller kalla på en bädd av blandade salladsblad fuktade med dressingen.