Foto · Caziopeia

Paprikahalvor med saffran- och kokosris - vegetarisk, mjölk- och glutenfri

Enkla och läckra är dessa fyllda paprikahalvor. Dessutom vegetariska, mjölkfria och glutenfria. "Go Green Sauce Thai" som används i detta recept är en het kokossås med bönor, kikärtor & ananas i. Det är ett tetrapack som brukar stå bland bönorna.

Tid0 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Koka riset enligt förpackningen men ha i saffranet också.

Koka de röda linserna enligt förpackningen.

Skölj paprikorna och halvera dem på längden. Vill man så kan man förkoka paprikorna men själv föredrar jag att inte göra det, jag gillar när de inte är helt mjuka.

Blanda försiktigt ris, linser och Thai-Saucen, försök undvika att linserna går sönder.

Fördela risröran i paprikahalvorna. Strö över sesamfrön.

Gratinera paprikorna i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.

Några förslag för att göra rätten matigare: Ha i exempelvis grovrivna morötter, kokosflingor och mer bönor eller kikärtor i risröran. Lite extra ananas skulle nog också vara gott.

*** OBS OBS OBS Go Green Sauce Thai innehåller glukossirap så de som inte tål vete alls bör ej äta det! ***

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar