Pannkakor

Vispa sönder äggen och tilsätt hälften av mjölken,mjöl. Vispa till en jämn smet. Häll i resten av mjölet och mjölken sen häller du i salt. Sedan häller du i det avsvalnat smälta smöret. Låt smeten vila i kylskåpet i ca 30 min före gräddningen!När du har gjort det smälter du lite smör som du kan steka pannkakorna i. Häll i ett tunt lager smet i stekpannan. När ytan stelnat något är det dags att vända på pannkakan. ( Färgen ska vara gyllenbrun ) Rör om smeten då och då så det inte blir klumpar!