Foto · Gäst

Paleomuffins med banan och kanel

Name: Paleomuffins med banan och kanel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 90 gram mandelmjöl (2 dl); 2 tsk bakpulver; 0.5 tsk flingsalt; 1 msk kanel; 3 st bananer (260 g); 3 st ägg; 3 msk kokosolja, kallpressad; 3 st små morötter (180 g); 1 dl grovhackade valnötter (45 g)

Nyttigt och lättbakat mellanmålsalternativ! Går även att göra i muffinmaker, då krävs ca 15 minuter.

Tid35 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt ugnen på 200 grader. Sätt pappersformar (10 st) i en muffinsplåt.

Blanda mandelmjöl med bakpulver, havssalt och kanel i en liten skål.

Mosa bananerna i en annan skål och blanda i ägg. Smält kokosolja och blanda i det. Blanda i mjölblandningen.

Skala och finriv morötterna och rör i tillsammans med valnötterna.

Fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen 25 minuter. Ta ur och låt svalna under bakduk.

Kockens tips

mjölk, kaffe, te

Dryckesförslag

mjölk, kaffe, te

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar