Ost&salamimuffins

ugn 250°c.Ställ fram muffinsformar på en plåt.Skär purjolöken,o skär salamin i strimlor.skär smöret i tunna skivor.

Hacka samman mjöl,bakpulver,salt och smör för hand eller i en matberedare.Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.Blanda i lök och salami.fördela smeten i formarna.strö ost över.

grädda mitt i ugn 15-20 min för stora och 12-15 min för normalstora.Låt muffinsen svalna något innan dom äts.(ljummna).kan även ätas kalla.

tips.gör antingen i muffinsform som smöras lite,eller i vanliga pappersformar,det hadde jag.