Ostmuffins

Sätt ugnen på 250 grader.

Hacka samman smör, mjöl, bakpulver och salt i en matberedare.

Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.

Fördela degen i bullpappersformar.

Strö över ost och solrosfrön. Tryck till lite så att det fastnar.

Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

Tips: Jag använde margarin och rörde ihop allt med elvisp. Jag blandade i ca 20 gram Västerbottenost i degen och strödde sedan över ca 10 gram. Man kan också sticka ner kärnfria oliver och soltorkade tomater i muffinsen.