Ostpinnar med sting

Sikta mjöl, salt och curry i en bunke.

Tillsätt smör och arbeta med fingertopparna så det blir en smulig massa.

Tillsätt halva ägget (uppvispat) och osten. Arbeta ihop till en deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 min.

Kavla ut degen på ett mjölat bord, degen ska vara ca en halv cm tjock och pinnarna skärs ungefär 1cm x 7 cm. Lägg upp på en bakplåt och nyp ihop pinnarna så de blir lite högre. Pensla med resten av ägget och strö på vallmöfrön. Gräddas mitt i ungnen på 200 grader i 15 min, eller tills det blir gyllenbruna. Det blir ca 24 pinnar av receptet.