Foto · Kokaihop

Ostkaka, björnbärskompott plus vispad grädde

Name: Ostkaka, björnbärskompott plus vispad grädde
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 300 gram björnbär, frysta; 0.5 dl strösocker; 1 dl vatten; 0.5 st citron; 1 st kanel; 3 st stjärnanis; 300 gram ostkaka; 2 msk råsocker; 3 msk smör; 3 dl vispgrädde

Ostkaka, stekt med smör och socker. Björnbärskompott med kanel, stjärnanis och sprit plus vispad grädde

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Björnbärskompott

Lägg ner björnbär i en kastrull och tillsätt socker, vatten, pressad citronsaft, kanelstång och stjärnanis. Låt blandningen koka upp och dra bort från plattan. Häll upp i en skål och låt blandningen stå en stund och mogna i smaken.

Skär ostkakan i portionsbitar. Strö ut socker på ett fat och vänd ostkakebitarna i blandningen. Hetta upp smöret i en stekpanna. Stek ostkakan gyllenbrun runtom.

Vispa grädden fluffig och servera med alla goda tillbehör.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar