Örtsmör med ost samt ugnsstekta majskolvar

Örtsmör: rör riven ost o hackad citronmeliss i det rumsvarma smöret. smaka av med lite salt o peppar. Rulla in det till en rulle i plastfolie. Ställ kallt. Skär ett par 1 cm:s skivor till varje ryggbiff. Resterande kan frysas in.

S Majskolvar: Sätt ugnen på 225 grader. Ta bort bladen o skär av skaftändan. Förkoka kolvarna 10 minuter i lättsaltat vatten. Lägg dem i en ugnsform smord med olivolja. Dela varje kolv i tre bitar. lägg dem i formen Lägg en liten klick smör på varje kolvbit. . Stek dem i uppvärmd ugn ca 15 minuter. Vänd majsbitarna emellanåt. Salta på dem före servering.