Ört- och parmesanbakad potatis

Gör ett djupt kryss i potatisen och baka utan folie i 225 grader ca 45-55 minuter.

Skär av ett ganska stort lock och gröp ur potatisen.

Blanda ner mesta delen av osten - spara lite att lägga på toppen.

Blanda ner det kryddgröna, alla sorterna behövs inte, det räcker fint med bara gräslök eller persilja.

Rör ner vitlöken och grädden. Smaka av med salt och peppar. Lägg eller spritsa ner röran i den urgröpta potatisen.

Täck med resten av osten och gratinera i ca 200 grader högt upp i ugnen. Tar 5-10 minuter tills osten fått vacker färg. Passa!

Passar till alla kötträtter.

TIPS: Kan också bakas mjuka i mikron, men ska då ändå gratineras i ugn.