Oopsies LCHF (nyttigt bröd)

Sätt ugnen på 150 grader.

Knäck 4 ägg, separera på äggvitor- och gulor i två skålar.

Rör ner philadelphian i gulan och rör om tills det inte är klumpar kvar.

Vispa äggvitorna hårt, och lite till. Ska bli så fasta att du kan vända bunken upp och ner. Ha i salt.

Rör ner philadelphiasmeten i äggvitorna, ha i bakpulver. Vispa!

Smeta ut smeten i långpanna eller klicka ut den på två plåtar. Ska stå ca 35 min i ugnen.

Lystring! Bakpulvret är till för att få bröden lite fluffigare. Går att skippa. Vill du ha brödet lite matigare kan du ha i kruskakli och även riven ost.