Nougat och valnötsrutor

sätt ugnen på 175 gr. Klä en form, ca 33#25 cm, med bakplåtspapper.

Smält smöret i en kastrull. Rör i socker och ägg, blanda noga. Rör i vetemjöl,kakao,salt och vaniljpulver. Häll smeten i formen och grädda i ca 20 min

Ta ut kakan och hyvla nougaten över medan den är varm, stryk ut jämt med slickepott. Hacka valnötterna och strö dem över.

Smält den vita chokladen över vattenbad eller i micron, ringla den över kakan. Sär kakan i 12-16 rutor.