Norrnäskaka

Ugn 175 grader. Smörj och bröa en rund slät sockerkaksform (1½ liters).

Mal sötmandeln och bittermandels, behöver EJ skållas, jag kör mandeln i matberedaren och det går jätte bra.

Rör margarinet och sockret pösigt.Tillsätt ett ägg i sänder under fortsatt vispning. Rör i mjölken.

Blanda mjöl, bakpulver och den malda mandeln. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.

Klicka smeten i sockerkaksformen, smeten blir lite tjockare än en sockerkakssmet. Grädda på nedersta falsen i ugnen i ca 55-60 minuter.

Låt kakan kallna, Gör glasyren (rätt så tjock) bred på glasyren över hela toppen av kakan.