Foto · Lotta

Nikkaluoktasoppa

Name: Nikkaluoktasoppa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram nötfärs; 200 gram vitkål; 200 gram potatis; 300 gram morötter; 1 msk senap; 2 msk tomatpuré; 1,5 liter vatten; 2 st köttbuljongtärningar; 0,5 st purjolök; 1 msk soja; salt; peppar; färsk persilja, hackad

Lotta45 min

45min

13ingredienser

Enkel och smakrik köttfärssoppa. Känns lite nyttigt med vitkål i också.

Tid45 min

Ingredienser13

Recept avLotta

Så gör du · 3 steg

Stek köttfärsen. Under tiden finstrimla vitkålen, skär potatis och morötter i slantar, dela och skär purjolök.

Häll på vatten på köttfärsen och tillsätt soja, buljongtärningar, tomatpuré och senap koka upp till bujong. Tillsätt sedan potatis och morötter och koka i ca 10 minuter. Efter 10 minuter tillsätt purjo och kål. Koka tills potatis och morötter är färdiga. Smaka av med salt och peppar.

Strö över hackad persilja vid servering.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på nikkaluoktasoppa