Mustig vitkålssoppa med köttfärs

Skala morötterna, klyv dem och skär dem i halvmånformade slantar.

Skär vitkålen i ganska små bitar - ta bort rotstocken.

Bryn köttfärsen i stekgryta, salta och peppra.

Tillsätt lök, viltlök, morötter och vitkål och låt fräsa med köttfärsen ett par minuter.

Tillsätt buljongtärningar/fond, tomater och vatten och låt koka upp.

Tillsätt lagerblad och chilipulver och låt soppan sjuda ca 20 minuter eller tills vitkålen känns mjuk.

Smaka av med salt och peppar och blanda i persiljan innan serveringen.