Napoletansk fattigmanspizza

Sätt ugnen på 225 grader om du har vanlig ugn och ta fram plåt och lägg ett bakplåtspapper på och sen ett libabröd. Om du har en separat pizzaugn nonstick så lägger du libabrödet direkt i den kalla ugnen.

Klicka på tomatpuré och ketchup, valfri mängd. En matsked av varje brukar bli bra tycker jag. Bred ut det så att det täcker hela brödet.

Riv eller skär ost i små kuber. Jag tycker det sistnämnda går snabbast och enklast och strö på pizzabotten.

Skär skinkskivorna i långa remslor och vik dem lite så att det kommer luft under. Bred ut lökringar och/eller annan fyllning som du gillar, t.ex. röda och gröna paprikatärningar, svamp, ananas e.d.

Strö på pizzakrydda eller annan örtkrydda och ringla över lite olja, helst olivolja. Grädda i ca 5-10 minuter. Smaklig spis!