Mustiga soppan med rimmat fläsk

Tärna fläsket och stek det i en stor stekgryta eller teflongryta. Låt risgrynen steka med när fläsket fått färg. Nymald vitpeppar tillsätts.

Tillsätt strimlad purjo, tärnade morötter och låt dem fräsa med en stund.

Häll i den strimlade vitkålen tillsammans med buljongtärningar och uppkokt vatten.

Låt sjuda under lock på svag värme ca 20 min. Avsmaka med mera peppar och ev. salt om det behövs.