Muffins med chokladbitar

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda samman mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Blanda i sockret och chokladbitarna.

Vispa samman äggen lätt i en annan bunke och vispa sedan i mjölken, oljan och vaniljextaktet (jag använde samma mängd vaniljsocker).

Häll äggblandningen i mjölblandningen och rör försiktigt tills allt blandats ordentligt.

Fördela smeten i formarna. Grädda i ca 20 minuter eller tills dem är klara och har fått fin färg.