Möra kotletter i god sås

Sätt ugnen på 175 grader.

Skala moroten och riv den grovt. Skölj och kärna ur paprikan. Skär i små bitar.

Lägg morot och paprika i en ugnsfast form. Placera kotletterna ovanpå.

Blanda créme fraich, grädde, kalvfond, honung, sambal oelek och hoisinsås i en kastrull. Pressa i vitlöksklyftorna. Koka upp under omrörning. Tillsätt maisena och smaka av med salt och peppar.

Häll såsen över kotletterna och ställ in i mitten av ugnen ca. 1,5 timme. Smaklig måltid! 😊