Foto · Anel-Nevs

Moccamousse med färska bär

Choklad o bär är alltid gott! Kaffesmaken är ett extraplus. Går att förbereda dagen innan. Men toppa inte med bären förrän vid serveringen.

Ingredienser6

Recept avAnel-Nevs

Så gör du · 1 steg

Vispa grädden lätt. Bryt chokladen i mindre bitar- Smält chokladen tillsammans med kaffepulvret över vattenbad. Rör ner äggulorna, en i taget. Blanda ner grädden i chokladsmeten. Häll upp i glas el. portionsformar. Ställ i kylen minst 2 tim. Först vid serveringen toppar man med färska bär o pudrar ev. över florsocker.

Annons - Dryckesrekommendation

Fyllig rom med toner av mörk choklad

Ge desserten lite extra karaktär. Tepuy Monumento passar särskilt fint med choklad och kaffe – både som ingrediens i efterrätten och som avec efter maten.

Läs mer