Minipajer

Sätt ugnen på 200 grader.

Tarteletter I skål: Sikta i mjöl och florsocker. Skär margarinet i bitar. Tillsätt margarinet och äggulan och arbeta ihop med fingrarna.

I matberedare: Sikta ner mjöl och florsocker. Skär margarinet i bitar. Tillsätt margarinet och äggulan. Kör tills det blir en deg.

Tryck ut degen i formarna. Grädda tarteletterna i ugnen ca 10 minuter. De ska bli gyllenbrun. Låt dom svalna.

Fyllning Sänk ugnen till 125 grader. Rensa och skölj jordgubbarna. Mosa jordgubbarna. Sila bort vätskan som blir. Pressa lite citron över jordgubbarna och tillsätt sockret. Rör om. Fördela jordgubbarna över tarteletterna. Strö lite kokosflingor över dom. Grädda i ugnen 5-10 minuter tills dom har blivit lite varm.

Servera med en glasskula eller grädde.