Mexikansk räkrätt

Hacka löken och paprikan och fräs det i smöret, strö över mjöl och rör om. Häll på ketchup, grädde, salt och kryddor. Låt puttra några minuter. Rör i juice och vatten. Lägg i räkorna mot slutet (får ej koka blir sega då). Servera ris till och en god sallad.