Matig potatissallad med ägg och vinägrett.

Borsta/skala potatisen i likstora bitar. Koka i lättsaltat vatten. Låt dem inte koka sönder. Du ska hellre ha lite spänst i dem. Koka äggen 7 min (i kokande vatten). Slå av potatisen, det gör inget om den svalnar något.

Ta en rymlig bunke. Dela och blanda potatis och ägg, halverade körsbärstomater och hackad gräslök. Blanda dressingen för sig, salt, svartpeppar, rapsolja, vinäger, senap och strösocker. Skaka ihop och blanda med potatis mm. Rör runt och smaka av med kryddor.

Salta och peppra köttet. Grilla eller stek. Sätt gärna på en glace.