Foto · Gastronomen

Masala Chai

Name: Masala Chai
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 påse kanelstång, krossa i större bitar; 0.5 påse torkad ingefära; 1 påse kardemummakärnor=gröna; 0.5 påse kyddnejlika; 0.5 påse sartpepparkorn, hel; 0.5 påse stjärnanis; 2.5 dl vatten; 2.5 dl mjölk; 2 påse naturell earl grey; 3 tsk strösocker

Masala chai (från hindi, मसाला चाय masālā chāy, "kryddat te") är en dryck ursprungligen från Indiska halvön som görs genom att brygga te tillsammans med aromatiska kryddor, örter och mjölk.

Tid15 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Masala Chai kryddblandning

Köp alla kryddor och blanda ihop. Det går att förvara kryddmixen i tätsluten glasburk.

Koka upp vattnet, häll i 25g kryddblandning och låt sjuda under l0 minuter.

Tillsätt de två tépåsarna, 3 tsk socker och 2,5 dl mjölk. Låt koka upp och sjuda i 3 minuter.

Sila upp blandningen i téglas och låt stå ca 5 minuter innan servering.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar