Marinerade tunna revbensspjäll

Blanda ihop alla ingredienser till marinaden. Rör så att sockret smälter o blandningen blir slät. Häll det i en form, som spjällen får plats i. Pensla båda sidorna på revbenen med marinaden. Låt stå i kylen minst 3 timmar (helst över natten) för att få smak.

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna med alu-folie. Pensla lite olivolja därpå. Lägg dit revbenen med köttsidan uppåt o pensla båda sidor med marinaden. Stek i mitten av ugnen i 30 minuter. Ta ut o vänd revbenen. Pensla ytterligare en gång. Efter ca 20 minuter penslas dem ytterligare en gång. Stek dem ytterligare 25-30 minuter.

Klipp upp spjället mellan varje be o servera.