Marinerade fjärilskotletter

Lägg kotletter, soja, jordnötsolja, vitlök, limesaft, kryddor och socker i en stor skål och blanda väl. Täck över och låt stå i kylskåpet i minst 3 timmar eller över natten.

Ta upp kotletterna och kasta marinaden. Grilla kotletterna på het grill.

Blanda ihop alla ingredienserna till salsan och serevra den till de nygrillade kotletterna.