Maräng- och chokladsnitt

Blanda mjöl, kakao och socker och finfördela smöret däri.

Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg.

Dela degen i tre bitar och rulla ut varje bit till en längd och platta sedan ut dom på en plåt med bakplåtspapper.

Maräng: Vispa äggvitorna till skum. Tillsätt sockret under vispning.

Bred ut marängen på längderna och strö på strössel.

Grädda i 15 minuter i 175*.

Låt stå i 10 minuter och skär sedan varje längd i 15 sneda bitar.

Låt sedan kallna.