Mamma Lenas vaniljglass

Vispa vispgrädden med strösockret, dock inte så hårt som till tårta i en elvisp.

Blanda ihop äggen med vanilj- och strösockret.

Häll i äggblandningen i vispgrädden långsamt och försiktigt medan grädden rörs av elvispen.

TIPS: Häll den färdiga blandningen i en glassmaskin för att förhöja njutningen.

Häll glassen i två stycken 800 grams formar och stoppa in i frysen.

Låt stå några timmar.