Makroner

DEG Rör smör och socker vitt och pösigt. Blanda i ägg och mjöl. Låt vila kallt minst 1 timme.

FYLLNING Blanda allt.

Sätt ugnen på 200 grader. Tryck ut degen i mjölade mördegsformar, spara deg till kors. Lägg i fyllning till 2/3. Lägg på ett kors. Grädda 10 minuter.

Beroende på storleken på formarna får du fler eller färre kakor. Fyllningen som blir över kan klickas ut på plåt och gräddas 10-15 minuter. Sänk värmen till ca 175 grader.