Löjromspotatis

Tvätta potatisen och koka den mjuk. Dela dom på mitten och gröp ur en del av innehållet.

Mosa kråmet med en gaffel och blanda det med créme fraiche, löjrom, gräslök och ost och krydda. Fördela kletet i potatisen.

Dekorera med löjrom, gräslök och lax eller ansjovis.