Ljummen rostad pumpa med tomat, rosmarin & örtolja

Pumpa Skala och skär pumpan i klyftor och lägg i en ugnsform. Ringla över olja, salta och peppra. Rosta i 225°C i 20-25 minuter. Lägg in delade tomater som får baka med i 10 minuter.

Kyckling Lägg kycklingbitarna i en ugnsform, pressa vitlök, riv citronskal, plocka ner örter och blanda med lite olja. Pensla kycklingbitarna och baka med i ugnen tills köttet släpper från benen. Hur lång tid det tar beror på bitarnas storlek.

Örtolja Mixa samman olja, persilja, vitlök, citronjuice, salt & peppar.