Foto · Anel-Nevs

Lingonchutney

Name: Lingonchutney
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 275 gram lingon; 2 st medelstora gula lökar; 1 msk smör; 8 st kryddnejlikor; 5 msk flytande honung; 3 tsk vit balsamvinäger; 1 tsk citronsyra; 1,5 tsk sambal oelek

Anel-Nevs45 min5,0(1)

45min

8ingredienser

Annorlunda och spännande smak av lingon. Mängd: ca 3 dl

Tid45 min

Ingredienser8

Recept avAnel-Nevs

Så gör du · 1 steg

Skala o finhacka löken. Fräs den mjuk i en tjockbottnad kastrull med smör i. Tillsätt lingonen och koka sakta i några min. Lägg i kryddnejlikor, honung, balsamvinäger och citronsyra. Låt småputtra ca 30 min. Smaka till sist av med sambal oelek. Häll upp i väl rengjord glasburk och sätt på locket. Ställ burken uppochner medan den svalnar. Förvaras sen svalt.