Limekladdkaka med jordgubbar

Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Ta bort den från värmen och låt det svalna något. Tillsätt resten av ingredienserna i kastrullen och vispa/rör ihop allt till en smidig smet. Det går att ersätta muscovadosockret med strösocker.

Häll smeten i en form ca 20x30 cm. Skiva jordgubbarna och tryck ner i smeten och strö över mandelspån. Grädda mitt i ugnen i ca 22 minuter.

Låt kakan svalna och skär upp i lagom stora bitar. Servera gärna med mer färska jordgubbar och turkisk yoghurt.