Leos sylttosca

Sätt ugnen på 180 grader, smält smöret till botten och låt svalna. Vispa ägg och socker, rör sedan ner mjöl, bakpulver och det smälta smöret. Bred ut i en smord limpform och grädda i nedre delen av ugnen i 15-20 minuter.

Smält smöret till toppingen och rör ner farinsocker, sirap och havregryn. Bred sylten över kakan och därefter toscasmeten. Grädda kakan i ca 15 minuter till högre upp i ugnen.

Låt svalna i formen och skär sedan upp i lagom stora bitar och njut!