Leos chokladkakor med kolaöverraskning

Sätt ugnen på 180 grader. Hacka gräddkolan till mindre bitar.

Rör smör, socker och vaniljsocker till en krämig smet rör sedan ner ägget. Tillsätt mjölet tillsammans med kakao, bakpulver och salt. Arbeta ihop till en smulig deg. Blanda ner gräddkolan och solrosfrön att arbeta till en fast deg. Tillsätt mer mjöl om det behövs.

Forma degen till jämnstora bollar, rulla bollarna i socker. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper och platta till lätt så att de inte rullar i väg. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter. Låt gärna svalna på galler.