LCHF-Baconlindad lax med limesmör

Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smöret, smaka av och rulla in i folie. Lägg i kylen.

Salta laxen försiktigt och peppra. Tänk på att bacon också är salt. Vira 2 baconskivor om varje laxbit och fäst med tandpetare.

Stek laxbitarna runt om i het panna ett par minuter. Stek färdigt i ugnen 10-15 minuter.

Servera med blomkålsmos, limesmör, några ärtor och citron- el limeskivor.