Laxpanna

Tina laxen. Koka riset enl. anvisning på förpackningen.

Skär fänkålen i skivor. Dela, kärna ur och skär äpple i klyftor. Skala och finhacka gul lök. Fräs i matfettet.

Tillsätt curry, tomatpurè och buljongtärning. Skär laxen i 2-3 cm stora bitar. Tillsätt lax och mellangrädde.

Låt grytan sjuda under lock tills laxen är klar, ca 5-10 minuter.

Smaka av med salt och peppar.