Foto · Blåbärsmamma

Lätt galette för en

Ett lätt pannbröd i nonstickpanna på fem minuter. Frasigt lätt och gott. Egentligen görs galette vanligen på bovetemjöl. Jag har testat det men tycker att pannkakan får en bismak med enbart bovetemjöl, kanske blir bättre när man har ägg i med men jag testar först med hälften av varje. Med enbart veteemjöl blir de väldigt goda tycker jag men de blir ju lite nyttigare med bovetemjöl i.

Tid0 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Galette

Häll 2 msk vetemjöl i en liten bunke. Häll på 2,5 msk vatten och rör om noga så att vetemjölet löses upp i vattnet. Tillsätt salt och olja. Stek i nonstickpanna ca 3 minuter på varje sida. Vicka lite på pannan så att smeten täcker hela botten så blir brödet tunnare och sprödare.

Fyll galetten med t.ex. skagenröra och räkor, gräddfil, svart kaviar och rödlök, ost och skinka, rester av kyckling, råkostsallad och en klick yoghurt... eller vad du vill! Smaklig spis!

Kockens tips

Passar till grönsaker, fisk och kött eller som ensamrätt

Dryckesförslag

Kaffe, te, saft, läsk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar