Foto · Wilmaaa

Lasagnerullar

Name: Lasagnerullar
Prep time: 29 min
Cook time: 23 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 2 paket färska lasagneplattor; 0.5 msk smör; 400 gram bladspenat; 2 krm riven muskotnöt; 500 gram svamp (gärna portabello); 1 msk olivolja; 250 gram ricottaost; 2 dl lätt créme fraiche; 2 msk riven parmesanost; salt; peppar; 2 paket krossade tomater; 2 st vitlöksklyftor; 2 msk balsamvinäger; 0.5 kruka basilika; salt; peppar; 1.5 dl matlagningsgrädde; riven ost

Fyllda rullade färska lasagneplattor.

Tid52 min

Ingredienser19

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

LÄS ALLA INSTRUKTIONER FÖRST SÅ DU KAN GÖRA BÅDE TOMATSÅS OCH FYLLNINGEN SAMTIDIGT. Sätt ugnen på 225grader.

Fyllning: Smält smör i stekpanna och stek spenat. Krydda med salt, peppar och muskotnöt. Fräs ca 3min tills all vätska kokat in och häll sedan spenaten i ett durkslag.

Skär svampen i skivor och fräs tills mjuk i olivolja. Krama sen ur överflödig vätska ur spenaten och blanda med svampen.

Rör ner ricotta, crème fraiche och parmesan. Krydda med salt och peppar.

Lägg upp så många lasagneplattor du vill använda och klicka på fyllningen och rulla sedan ihop dem.

Tomatsås: Pressa och fräs vitlöksklyftorna i en kastrull. Tillsätt resterande ingredienser förutom grädde och riven ost. Låt koka i ca 20min.

Häll sedan tomatsåsen i bottnen på en ugnsfastform och placera sedan de hoprullade lasagneplattorna i tomatsåsen och ringla sedan över grädden och den rivna osten.

Gratinera i 20-25min och servera!

Kockens tips

sallad

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar