Lasagne med bacon

Sätt ugnen på 225 grader. Börja med ostsåsen. Smält smör i en kastrull. Rör i mjölet o späd med grädde o mjölk. Rör ner riven västerbottenost. Koka någon minut på låg värme. Smaka av med salt o peppar. Ställ åt sidan så länge. Smält en liten klick smör i en stekpanna. Klipp ner bacobitar o knaperstek. Låt rinna av på hushållspapper.

Häll krossade tomater i en traktörpanna. Hacka lök o tillsätt i pannan. Smula ner fetaost o riv ner parmesanost. Smaka av med salt o peppar. Rör ner tapenade

Smöra en ugnsfast form. Häll hälften av ostsåsen i botten. Lägg sen ett par lasagneplattor. Fördela hälften av baconbitarna därpå o häll på hälften av tomatsåsen. Sen lasagneplattor o resten av bacon o tomatsås. Sista lagret av lasagne. Överst resten av osrsåsen. Gratinera ca 30-35 minuter i uppvärmd ugn.