Ladykatt´s ostgifflar med vitlök

Förvärm ugnen till 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser förutom vitlök och ägg. Arbeta en slät deg (lös inte jästen utan bara smula den till degen). Låt vila på bakbordet ca ½ timme under en kökshandduk.

Dela sedan degen till 6 likstora bitar, kavla dem till en rund platta och dela varje till 8 trekanter. Strö över varje trekant lite pressad vitlök som vi blandad med salt. Rulla degen till gifflar och pensla med uppvispad ägg.

Strö över lite vallmofrön eller sesamfrön och lägg på plåt. Behövs inte låta jäsa igen utan lägg plåten direkt i ugnen. Baka ca 12 minuter.