Ladykatt´s pastagratäng med spenat och ost

Koka pasta enligt anvisningar på paketet, häll av vatten och ställ åt sidan.

I en stekpanna stek hackad lök och tärnad bacon tills de får lite färg, tillsatt hackade blad av babyspenat, salta, peppra, tillsätt pressad vitlök och låt steka tillsammans ca 1 minut under ständig omröring.

Blanda sedan detta med den kokta pastan och tillsätt 100g riven ost.

Smörj en ugnssäker form med smör och häll i pastablandningen. Strö över resterande ost och gratinera i ugnen 200 grader varmt ca 15 minuter.