Ladykatt's hemmagjort skagenröra

Hacka de kokta äggen och häll i en stor skål. Hacka räkorna och strimla laxen och häll i skålen med äggen. Hacka schalottenlöken och tillsätt i skålen.

Tillsätt alla andra ingredienser och blanda väl. Låt stå i kylen minst 2 timmar så att smaken sätter sig. Servera på bröd och dekorera med halverade cocktailtomater och gurkskivor