Kycklinggryta med morot och svamp

Skär kycklingköttet i ca 2 cm stora bitar. Bryn köttet gyllene runtom i smör. Ta upp dem och lägg ner dem i en gryta eller kastrull. Krydda med salt, peppar och dragon.

Skala morötterna och skär dem i slantar. Ansa purjolöken och skär den i bitar. Ansa och skiva svampen. Fräs allt i smör några minuter. Lägg ner det i grytan.

Rör ut eller "shaka" mjölet i grädden och rör ner det i grytan tillsammans med vatten, kycklingfond och soja. Låt allt puttra under omrörning då och då, ca 10 minuter.