Kycklinggryta med Ajvar

Skär löken i centimeterstora bitar. Skär kycklingfiléerna i lagom stora grytbitar. Skär paprikan i lika stora bitar som löken.

Stek löken i lite av smöret i ehn gryta. När löken börjar bli lite genomskinlig klicka i 1-2 msk till och låt det smälta... TIllsätt mjölet rör runt det i smöret. Tillsätt vatten rör om tills det blir en tjock genomskinlig sås.

Smula ner buljongtärningen. Tilsätt grädde. Smaksätt såsen med så mycket ajvar som passar er. Låt såsen sjuda medans du steker kycklingbitarna i et stekjärn med lite av smöret.

Lägg i kycklingbitarna och paprikan och låt allt koka på svag värme i ca 10 minuter.