Foto · ANDERS EKDAHL

Kycklinggryta-Kyckling Stroganoff

Name: Kycklinggryta-Kyckling Stroganoff
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 600 gram kycklingfile; 1 st gul lök; 2 st vitlöksklyfor; 300 gram skogschampinjoner; 1 st grön paprika; smör till stekning; 2 msk tomatpuré; 4 dl creame fraiche; 2 dl vispgrädde; 3 msk koncentrerad kycklingfond; 1 msk dijonsenap; salt; nymalen svartpeppar

Anders, Netanya35 min

35min

13ingredienser

Hör jag stoganoff relaterar jag det alltid till Biff- och eller Korv Stroganoff. Catarina König gjorde en twist av stroganoffen och använde kyckling istället. En krämig och mättande kycklingstroganoff - En perfekt vardagsräddare som hela familjen gillar.

Tid35 min

Ingredienser13

Recept avAnders, Netanya

Så gör du · 6 steg

Ingredienser

Skär kycklingfiléerna i strimlor. Salta och peppra dem runt om.

Strimla löken och hacka vitlöken fint. Skär champinjonerna och paprikan i skivor.

Bryn kycklingen i en stekpanna med smör.

Fräs svampen i en annan stekpanna tills den fått lite färg. Gå sedan i med löken och fräs tills den blivit mjuk. Lägg i vitlöken och fräs kort.

Vänd ihop kyckling med lök, svamp, paprika och vitlök. Tillsätt tomatpuré och låt lätt rostas i pannan.

Tillsätt crème fraiche, vispgrädde, fond och dijonsenap. Låt koka ihop. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

Annons – Vinrekommendation till receptet

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Friskt vitt vin från Cape Agulhas med toner av citrus och gröna frukter. Passar till fisk, vegetariskt och ljust kött.

Se vinet

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Kycklinggryta-Kyckling Stroganoff

Så gör du · 6 steg

Ingredienser

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Kycklingstroganoff

Kyckling Stroganoff

Kycklingstroganoff

Kycklingstroganoff