Kycklinggratäng med Mango Chutney

Sätt ugnen på 200 grader. Skär äpple och paprika i små bitar. Strimla purjolöken.

Salta och peppra kycklingen, och stek den i stekpanna tills den fått färg. Lägg över i ugnsform.

Blanda créme fraiche, grädde, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i kastrull. Koka upp och låt koka några minuter. Blanda i paprika, äpple och purjolök. Låt koka ett par minuter till.

Skär baconet i bitar och stek i panna. Häll såsen över kycklingen. Strö över bacon. Strö över riven ost. Kör i ugnen i ca 25 minuter.

Servera med ris eller pasta och lite sallad.