Foto · Cat01

Krämig kycklinggratäng!

Name: Krämig kycklinggratäng!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: smör att steka i; 4 st kycklingfiléer; 0.5 st gul paprika; 0.5 st röd paprika; 6 st skogschampinjoner; 2 dl grädde; 2 dl crème fraiche; 2 msk mango chutney; 1 tsk sambal oelek; salt o peppar; 2 dl riven ost

God gratäng med smak av mango chutney och sambal oelek.

Tid35 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Kycklinggratäng

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär kycklingfiléerna i små bitar.

Strimla paprikan. Skär svampen i mindre bitar.

Bryn kycklingbitarna i smör. Ta upp och lägg i en ugnsfast form.

Fräs paprikan på medeltemperatur bara så att det mjuknar lite. Häll det över kycklingen.

Stek svampen tills den fått fin färg. Lägg detta i formen.

Vispa ihop grädde, créme fraiche, mango chutney och sambal oelek i stekpannan och låt koka upp. Smaka av med salt o peppar. Häll såsen i formen.

Strö över osten och gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter eller tills rätten fått fin färg. Smaklig måltid! 😊

Kockens tips

Gott med ugnsrostade rotsaker, potatismos eller ris och grönsallad till.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar