Foto · Anel-Nevs

Kycklingfilé med St Agur

Gott och saftigt med lårfiléer men går lika bra med bröstfiléer. Servera ev med kokt potatis, färska grönsaker och citronsås. Bröstfiléer kan grillas men osten rinner lätt ut ur lårfiléerna. På bilden hade jag enbart stekskyn som sås.

Tid0 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Sätt ugnen på 200 grader. Fördela osten i filéerna och fäst ihop med tandpetare. Pensla honung runtom. Strö på lite salt o peppar samt en blandning av basilika o körvel. Bryn filéerna i en stekpanna med smörklick i. Lägg dem sen i en smord ugnsfast form. Stek el. grilla dem i ca 20 minuter tills de är genomstekta.

Citronsås: Koka upp créme fraiche, grädde rivet skal av en citron, pressad citronsaft och gurkmeja. Låt koka ihop lite innan du tillsätter vinet. Hetta upp såsen och smaka ev. av med salt o peppar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar