Foto · Maxalv

Kycklingfilé med currysås och champinjoner

Name: Kycklingfilé med currysås och champinjoner
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 600 gram kycklingfiléer; 2.5 msk smör; 500 gram champinjoner; 3 st lök gul; 2 msk rapsolja; 3 dl grädde; 2 msk currypasta; 2 nypa salt; 2 nypa örtsalt; 2 knippe persilja färsk

Njut av denna härliga, krämiga och lättlagade curryrätt. Ett råd är att ta lite currypasta i taget så det inte blir för mycket av det goda.

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Hetta upp en stor stekgryta med smör.

Skär filéer i mindre bitar och stek dem så att de nästan är genomstekta. Prova med sticka.

Krydda med salt och örtsalt.

Ställ grytan åt sidan.

Rensa champinjonerna och skiva dem tunt. Skala och skiva löken. Stek svamp och lök i stekpanna med rapsoljan tills de är mjuka och har fått färg. Lägg svamp och lök i grytan med kyckling.

Tillsätt grädde och currypasta.

Smaka av om det behövs mer currypasta.

Lägg på ett lock och sjud på svag värme i ca 10 min.

Kockens tips

Ris

Dryckesförslag

Öl eller limevatten.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar